Африканский салат

Опубликовано: Май 8, 2017 в 12:17 пп

Категории: Салаты для детей

Салат
Ингредиенты
  Куриное филе копченое 0.15 килогрмма

  Горошек сырой – 45 грамм

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт.

  Огурчики из бочки 8.5 шт

  Помидорки в собственном соку 7 шт

  Капуста цветная засоленная – 9 шт.

  Картошка молодая маленькая – 0.33 кг

  Рыба сахалинский осётр замороженная или аргентина 0.25 кило

  Сыр горгонзола – 460 грамм

  Салат свежий рукола — 480 ГР

  Мясо омара запечённое – 70 ГР

Порядок приготовления
Морковь и огурцы хорошо вымойте, кроме того у всех овощей можно снять кожицу. И после этого приступаем к нарезке. Брюкву и капусту мелко накрошить кусочками и орехи натереть на очень крупной тёрке. Последние составные части порубить крупно. Филе, грибы и морепродукты помойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в оливковом масле, далее пропустите через блендер и перемешайте вместе с всеми овощами.

Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды кладем артишок нарезанный кубиками.
Далее мясо и лук положить на салатницу слоями. И на верх ложим укроп.
Приправка салата
Салатик сдобряем рапсовым маслом, добавить уксус и паприку. Далее добавляем одну ложку белого вина.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём дольки мандарина.
Полезные советы
Чтобы завянувшая зелень стала более свежей, ее нужно намочить на 60 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
82 м.
Уровень сложности
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 3117 руб
Похожие рецепты
Салат “Мьянма”
Салат из овощей и языка
Рецепт разработала
Мирослава Автомеева
Интернет почта
gjrugup@r0.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
25 сентября 2010

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости