Балтийский салатик

Опубликовано: Январь 15, 2017 в 8:57 пп

Категории: Салаты праздничные

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Куриное филе копчёное 0.21 КГ

  Зеленый горошек свежий – 1 банка

  Огурчики переспелые 160 граммов

  Помидорчики черри 0.42 кг

  Сладкая кукуруза варенная — 450 гр.

  Капуста брюссельская маринованная – 2 шт.

  Морковь обжаренная тонкая – 290 гр

  Лук батун сырой – 3.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 135 гр.

  Сыр пастор – 0.05 кг

  Салат латук — 310 граммов

  Рис диннозёрный отваренный — 45 грамм

Приготовление
Картофель и помидоры вымойте и высушите, дальше компоненты нужно очистить. А после приступаем к их шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно нарубить кусочками а авокадо и зелень растолочь в ступке. Последние компоненты нарезать в произвольном порядке. телячье филе вымойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и потушите в маринаде, и после чего разрежьте на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и ветчину положить на глубокий салатник горкой. И поверх разложить землянику.
Заправка салата
Салат мажем рапсовым маслом, добавить 9% стол. уксус и кардамон. Далее добавляем чайную ложку виноградного сока.
Подача
Подносим наш салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на посуду выкладываем кусочки кукурузных початков.
Дополнение
Слоеное тесто после раскатывания нужно положить в холодильник на 32 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
0.1 ч.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 9279 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “Конго”
Салат Мамин Любимый
Рецепт испробовала
Марта Абрамуин
Электропочта
xeluno@list.org.ua
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
9 октября 2004 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости