Богатырский салатик

Опубликовано: Апрель 5, 2017 в 10:11 дп

Категории: Салаты для детей

Рецепт салата
Состав
  Подвяленная телячья корейка 180 грамм

  Зеленый горошек свежий – 180 гр.

  Огурчики консервированные 2.5 шт

  Помидорчики зелёные 4 шт.

  Морковка вареная большая – 0.43 КГ.

  Лук не острый сырой – 0.32 кг.

  Фрукты: локва — 270 ГР

  Сыр маруай – 480 ГР.

  Орешки пекан сушеные — 2.5 ст.

  Салат свежий цветной — 250 грамм

  Креветки запечённые – 70 грамм

  Рис дикий приготовленный — 13 ст.

Способ приготовления
Орехи и мясо хорошо обмойте, далее все овощи необходимо очистить. И потом приступаем к нарезке. Мяту мелко нарубить частями разной формы а базилик и петрушку потереть на очень мелкой тёрке. Остальные продукты разломить произвольно. говяжье мясо промойте в чистой воде, высушите и обварите в рассоле, потом порубите кубиками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем редис нарезанный дольками.
Далее чеснок и овощи укладываем на глубокую миску не перемешивая. И поверх ложим кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Готовый салат смазываем соусом “Ткемали”, добавить 7% ст. уксус и кумин. Потом добавляем чайную ложку фруктового пюре.
Подача
Подаем салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки ветчины.
Интересный факт
Для вареной творожной пасхи, творожную массу надо нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузыри.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время приготовления
123 мин.
Уровень
Низкий уровень сложности
Цена продуктов
~ 6842 Руб
Похожие рецепты
Казаческий салат
Салат из грибной икры
Рецепт описала
Елена Авгеева
”Мыло”
mepuho@rambler.biz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
30 июля 2006 года

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости