Диетический салат

Опубликовано: Февраль 3, 2017 в 4:15 дп

Категории: Салаты праздничные

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Индюшиное филе копчёное 0.41 КГ.

  Горошек сырой – 6 ст.л.

  Перепелиное яйцо вареное – 5.5 шт.

  Огурцы из банки 450 граммов

  Помидоры ”бычье сердце” 140 гр

  Капуста цветная тушеная – 4.5 шт

  Картошка в мундирах крупная – 500 ГР.

  Боровики соленые – 6 шт

  Сыр копчёный – 490 грамм

  Салат свежий рукола — 490 граммов

  Устрицы свежие – 120 гр

  Рис васмати подваренный — 2 стакана

Способ приготовления
Петрушку вымойте и высушите, кроме того у овощей надо удалить кожуру. И после приступаем к их резке. Мелиссу очень крупно нашинковать колечками а орешки измельчить в блендере. Все остальные части салата порезать произвольно. Филе, грибы и морепродукты вымойте в проточной водичке, высушите и обварите в подсоленной водичке, и после чего пропустите через блендер и положите все вместе с остальными овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю посуды укладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
После чего лук, чеснок и мясо сложить на глубокую посуду не перемешивая. И сверху разложить зеленый горошек.
Заправка салата
Готовый салатик приправить нерафинированным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и розмарин. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу с французскими булочками. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее можно облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
33 мин.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 722 руб.
Рецепты по теме
Салатик “Лесото”
Салат из кальмаров с сыром
Рецепт от
Клеопатра Аадэ
Емейл
lypagj@r0.kz
Рейтинг рецепта
Звезда
Число и дата
4 октября 2003

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости