Элитный салат

Опубликовано: Январь 22, 2017 в 5:01 дп

Категории: Салаты с фруктами

Рецепт салата
Составляющие
  Утиное филе отварное 0.35 КГ

  Горошек консервированный – 16 л.

  Яйцо страуса варёное – 9.5 шт.

  Огурчики очень маленькие 6.5 шт

  Помидоры зеленые 0.27 кило

  Картошка целая мелкая – 0.4 кг

  Лучок репчатый припущенный – 0.45 кг.

  Лесные грибы солёные – 0.22 килограммов

  Оливки из банки – 25 шт.

  Рыба тилапия под маринадом или подуст 380 граммов

  Фрукты: черемуха — 200 граммов

  Сыр фрибург – 300 гр

  Салат свежий латук — 180 граммов

  Крабовое мясо жареное – 190 ГР.

Способ приготовления
Все ингредиенты обмойте, после этого можно мясо курицы отделить от костей. И потом приступаем к их нарезке. Брокколи и кольраби очень крупно нашинковать солонкой и кольцами а зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние составные части разделить любыми тонкими брусочками и измельчить в миксере Gorenje. Утиное мясо и рыбное филе промойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в соевым масле, потом порубите ломтиками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и лук сложить на салатницу вперемешку. А поверх разложить сыр и зелень.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем любым растительным маслом, добавить винный уксус и мускатный орех. После чего добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем зелень.
Полезные советы
При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к ладошкам.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
80 м.
Уровень сложности
Сложный
Цена продуктов
~ 1301 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Странный салатик
Салат Именинный
Рецепт описала
Надежда Абузина
Е-мейл
nybuhak@autorambler.tel
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
12 ноября 2004 года

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости