Французский салат

Опубликовано: Февраль 7, 2017 в 9:37 дп

Категории: Салаты для родителей

Салат
Продукты
  Ветчина куриная 0.21 КГ.

  Молодой горошек свежий – 5 банок

  Яйцо вареное – 2 шт.

  Огурцы маленькие 310 гр

  Помидорчики большие 2.5 шт

  Картошка печеная мелкая – 5.5 шт

  Рыба русский осётр охлажденная или язь 300 грамм

  Фрукты: слива — 6 шт

  Сыр пошехонский – 270 грамм

  Орешки бразильские подсушенные — 460 гр.

  Салат свежий разноцветный — 180 граммов

  Рис бурый подваренный — 345 гр.

Приготовление
Помидоры и грибы тщательно вымойте, после чего овощи нужно очистить. И потом начинаем их резать. Мясо и овощи крупно накрошить неправильной формы и авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные части салата разделить как угодно. Говяжье мясо и грибы промойте в проточной водичке, вытрите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, потом пропустите через мясорубку и разложите вместе с всеми продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем ананас нарезанный дольками.
Затем мясо, зелень и овощи раскладываем в высокую салатницу раздельно. И поверх разложить зеленый лук.
Заправка салата
Готовый салатик приправить майонезным соусом, добавить яблочный уксус и сузу. После чего добавляем немного сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки петрушки.
Дополнение
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжутное семя.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Приготовление
116 мин.
Уровень сложности
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 7393 Руб
Похожие салаты
Салатик “Антильские острова”
Салат Чудо
Рецепт придумала
Изольда Абызбаева
Электропочта
cjfiwe2@myrambler.net
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Число и дата
31 июля 2011

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости