Итальянский салатик

Опубликовано: Январь 20, 2017 в 11:21 дп

Категории: Салаты по авторским рецептам

Вкусный салат
Составляющие салата
  Колбаса вареная 0.48 кило

  Огурцы очень большие 1.5 шт.

  Помидорчики консервированные 240 грамм

  Сладкая кукуруза сваренная — 390 грамм

  Капуста поздняя кисла – 10 шт.

  Картошка молодая крупная – 0.48 кг.

  Лук порей свежий – 80 гр

  Дополнение — макароны – 0.32 КГ

  Фрукты: черешня — 3.5 шт.

  Сыр пекорино сардо – 390 грамм

  Орехи бразильские сушеные — 65 гр.

  Салат свежий рукола — 350 гр.

  Рис круглозёрный припущенный — 2 ст.

Способ приготовления
Огурцы и помидоры хорошо вымойте, потом составляющие нужно почистить. А потом начинаем их шинковать. Только овощи крупно нашинковать брусочками а петрушку и авокадо натереть на крупной тёрке. Все остальные составные части натереть любыми очень маленькими и порезать в электроовощерезке Siemens. Лисички и шампиньоны помойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с другими продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец нарезанный кубиками.
Далее овощи и ветчину выложить в глубокую посуду вперемешку. И сверху выложить яйцо.
Заправка
Готовый салат заправляем горчицей и майонезом, добавить сахар и чабрец. После чего добавляем немного томатного сока.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду укладываем листья салата.
Дополнительно
После варки готовые макаронные изделия необходимо обмыть тёплой водой, чтобы они не слипались.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
163 мин.
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов
~ 8377 Руб
Похожие рецепты
Экзотический салат
Салат из почек
Составитель рецепта
Серафима Авремина
Е-мейл
hjmjzo@moy.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
8 ноября 2011 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости