Международный салатик

Опубликовано: Май 18, 2017 в 1:16 пп

Категории: Салаты повседневные

Рецепт салата
Продукты
  Копченая телячья корейка 330 грамм

  Зеленый горошек свежий – 7 л

  Куриное яйцо вареное – 5.5 шт.

  Огурчики малосольные 0.39 КГ

  Помидорчики красные 0.1 кило

  Капуста цветная свежая – 0.32 КГ

  Маслины и оливки консервированные – 1/3 баночки

  Рыба амурский осетр вяленая или окунь 0.15 кг

  Дополнение — баклажаны – 0.4 кило

  Фрукты: черешня — 0.49 килограммов

  Сыр фрешино – 120 ГР

  Орешки земляные поджаренные — 285 гр.

  Салат свежий кочанный — 0.1 кг

Приготовление
Огурцы и орехи помойте, после этого ингредиенты надо почистить. И далее приступаем к шинковке. Мясо и овощи крупно нарезать солонкой а орешки мелко нарубить. Оставшиеся ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и листья салата промойте в горячей воде, обсушите и обварите в соусе, и после чего пропустите через блендер и разложите вместе с всеми частями.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем лук порезанный соломкой.
После чего овощи и рыбу разложить на салатницу сразу. А на верх уложить маслины.
Приправка салата
Готовый салат заправляем льняным маслом, добавить винный уксус и розмарин. Далее добавляем одну ложку морковного сока.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Советы
Для приготовления перца, лучше всего взять разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
157 м.
Уровень сложности
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 3098 руб.
Также можете посмотреть
Сказочный салатик
Салат из свеклы с черной смородиной
Рецепт испробовала
Ванда Августович
Почта email
retygy@inbox.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
24 октября 2008 года

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости