Минский салат

Опубликовано: Май 29, 2017 в 3:10 пп

Категории: Салаты для родителей

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Колбаса конская 410 ГР

  Горошек свежий – 135 грамм

  Огурчики маринованные 1.5 шт.

  Помидорки солёные 10 шт

  Кукуруза варенная — 6 л

  Капуста брюссельская отваренная – 3 шт

  Картошка варёная мелкая – 0.5 шт

  Лучок не острый пассированный – 7 шт

  Маслины и оливки консервированные – 50 гр.

  Рыба красная рыба консервированная или угорь 50 граммов

  Дополнительно — перец болгарский – 0.4 кило

  Сыр козий – 50 ГР

  Орешки пекан соленые — 1 стакана

  Салат зеленый — 330 гр.

  Крабовое мясо отварное – 0.3 кило

  Рис жасмин отваренный — 305 граммов

Приготовление
Рыбу и картофель вымойте и высушите, кроме этого составляющие нужно хорошо почистить. А после приступаем к резке. Брюкву и капусту очень мелко нашинковать неправильной формы и артишок растереть. Оставшиеся составляющие разрезать произвольно. Лесные грибы вымойте в кипяченой водичке, высушите и обжарьте в сливочном масле, после чего разрежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем артишок нарезанный соломкой.
Потом овощи и ветчину разложить на глубокую посуду не перемешивая. И сверху раскладываем ягоды винограда.
Приправка салата
Салатик заправить горчичным соусом, добавить морскую соль и анис. Потом добавляем чайную ложку водки.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол с мясом. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
Полезно знать
При снятии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, необходимо, чтобы всегда под рукой находилась прихватка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Приготовление
2.3 ч.
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов
~ 3512 р.
Похожие рецепты
Черноморский салатик
Салат Фламинго
Рецепт придумала
Дарья Абдулманова
Электронка
bewagu@aport.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата
4 февраля 2011 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости