Пикантный салат

Опубликовано: Апрель 2, 2017 в 3:12 пп

Категории: Салаты острые

Вкусный салат
Состав
  Мясо свежее сушеное 0.27 КГ.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт

  Огурчики соленые 170 грамм

  Помидоры зелёные 0.43 кило

  Капуста цветная засоленная – 0.23 кг.

  Морковка вареная короткая – 0.29 килогрмма

  Картошка тушёная маленькая – 250 гр.

  Подосиновики солёные – 330 гр.

  Рыба скумбрия жареная или ерш 0.24 кило

  Дополнение — бобы – 0.4 килогрмма

  Сыр грана падано – 0.3 кг

  Салат латук — 0.39 килограммов

  Мясо кальмара жареное – 0.44 кг

Приготовление
Огурцы и орехи хорошо помойте, кроме того продукты необходимо хорошо почистить. И после этого приступаем к нарезке. Сыр и рыбу очень мелко нарезать колечками и зелень и перец измельчить в блендере. Остальные составляющие разрезать произвольно. Утиное или гусиное мясо помойте в горячей водичке, высушите и обварите в подсоленной водичке, и после чего порубите на кусочки.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук нарезанный кубиками.
Затем лук, чеснок и мясо разложить в прозрачную глубокую тарелку раздельно. А поверх раскладываем петрушку и перья лука.
Заправка салата
Салат приправляем кедровым маслом, добавить уксус и шафран. Далее добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу с хрустящими булочками. Перед подачей на тарелки укладываем дольки мандарина.
Дополнительно
Если в запеканку добавить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Рецепт категории
Салаты острые
Время на приготовление
0.2 ч
Уровень сложности
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 8243 Руб
Также можете посмотреть
Курортный салат
Салат из картошки и сельди
Рецепт составила
Сюзанна Абрерова
Электронка
kihytum@r0.tel
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
7 марта 2003

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости