Русский салат

Опубликовано: Февраль 25, 2017 в 12:01 дп

Категории: Салаты для всей семьи

Салат
Продукты для салата
  Колбаса вареная 160 гр.

  Перепелиное яйцо вареное – 9.5 шт.

  Огурчики маринованные 4 шт.

  Помидорчики спелые 2.5 шт.

  Сладкая кукуруза молодая — 19 л.

  Морковка сваренная большая – 0.1 килогрмма

  Рыба сайда жареная или плотва 330 грамм

  Фрукты: абрикос — 0.05 килогрмма

  Сыр пекорино Тоскано – 240 ГР.

  Салат свежий цветной — 0.33 КГ

Приготовление
Маслины и помидоры хорошо обмойте, дальше у всех составляющих нужно оторвать кожуру. А только после этого беремся за шинковку. Зелень очень мелко нарубить кольцами а орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные компоненты нарезать как угодно. телячье мясо промойте в чистой воде, обсушите и потомите в кедровом масле, после чего разделите на ломтики.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный соломкой.
Потом все ингредиенты разложить на глубокий салатник вместе. А на верх укладываем кориандр и укроп.
Приправка
Готовый салат сдобряем сметаной, добавить 9% стол. уксус и шафран. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача салата
Подаем наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Интересно знать
Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее можно положить на 35 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время приготовления
2.9 часа
Сложность
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 5358 руб.
Похожие рецепты
Старинный салат
Салат из печени минтая с помидорами
Рецепт изобрела
Конкордия Абулханова
Емейл
xjgizj@email.su
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
13 июля 2009

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости