Салат-коктейль из ветчины и сыра

Опубликовано: Январь 11, 2017 в 3:35 пп

Категории: Салаты для всей семьи

Салатик
Необходимые продукты
  Копченая телячья корейка 0.45 КГ

  Зеленый горошек отваренный – 5 банок

  Огурчики засоленные 4.5 шт

  Помидорки свежие 170 ГР

  Оливки без косточки – 70 граммов

  Рыба стерлядь отварная или голавль 0.38 КГ.

  Дополнение — каперсы – 500 ГР.

  Сыр шропшир Блю – 250 ГР

  Салат кочанный — 0.44 КГ

  Устрицы консерированные – 0.35 КГ

Порядок приготовления
Огурцы и картошку обмойте, дальше все составляющие надо хорошо почистить. И только после этого приступаем к нарезке. Чеснок и сыр очень крупно нарубить кубиками и базилик и петрушку натереть на мелкой терке. Последние составные части нарезать крупно. Печень вымойте в проточной водичке, протрите салфеткой и обварите в маринаде, после чего нарежьте квадратиками.

Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды складываем помидор нарезанный кубиками.
Потом мясо и грибы сложить в железную посуду не перемешивая. А сверху выкладываем грибы.
Заправка
Готовый салатик мажем постным майонезом, добавить соль и сельдерей. Затем добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Интересно знать
При снятии крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, можно, чтобы всегда рядышком висела рукавичка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
31 мин.
Сложность рецепта
Прост в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 3256 р.
Советуем посмотреть
Салатик “Полинезия”
Салат из крапивы с орехами
Рецепт прислала
Ванда Авреньева
Емейл
rivobe8@imail.org.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Число и дата
24 августа 2003

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости