Салат из курицы по-кубински

Опубликовано: Апрель 12, 2017 в 11:21 дп

Категории: Салаты острые

Салатик
Ингредиенты
  Утиное филе копченое 0.48 кг.

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт.

  Огурцы очень большие 7.5 шт

  Помидоры зелёные 3.5 шт

  Сладкая кукуруза консервированная — 3 ст

  Морковь печеная маленькая – 210 граммов

  Лук не острый свежий – 9.5 шт.

  Маслины маринованные – 115 гр.

  Сыр страчино – 370 грамм

  Салат рукола — 0.26 кг

  Мидии свежие – 270 гр

Способ приготовления
Капусту и зелень тщательно вымойте, кроме того нужно снять кожицу у помидоров. И после начинаем резать. Горох и фасоль очень крупно нашинковать брусочками и артишок измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты разломить в произвольном порядке. Куриное филе и пекинскую капусту помойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, и после чего разрежьте квадратиками.

Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Потом лук, чеснок и мясо раскладываем в стеклянную посуду слоями. И на верх укладываем черную икру.
Заправка
Готовый салат смазываем горчицей, добавить уксус и васаби. Потом добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Овощи с выраженным запахом отваривают без крышки, чтобы убрать специфический запах и горечь.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
117 м.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 9724 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Замбия”
Салат праздничный
Автор рецепта
Алина Автамонова
Е-майл
lizjwi4@inbox.tv
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
12 мая 2010

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости