Салат из маринованного мяса

Опубликовано: Апрель 24, 2017 в 10:22 дп

Категории: Салаты для родителей

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Говяжье филе копчёное 430 ГР

  Горошек отваренный – 2 ст.

  Огурчики малосольные 10 шт

  Помидоры сливки 260 граммов

  Капуста белокочанная свежая – 10 шт.

  Лук порей припущенный – 400 грамм

  Оливки без косточки – 2 банки

  Рыба осетр жареная или ерш 250 грамм

  Дополнительно — курага – 0.44 КГ

  Сыр бле де бресс – 0.27 кг

  Салат свежий разноцветный — 360 ГР

  Рис узбекский тушёный — 2 ст.

Порядок приготовления
Капусту и зелень вымойте кипяченой водой, далее у всех составляющих нужно оторвать кожицу. И далее приступаем к их шинковке. Капусту мелко нарезать кружочками а зелень потереть на очень мелкой терке. Оставшиеся составные части разломить крупно. Утиное или гусиное мясо помойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в соусе, после чего порежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем ананас порезанный соломкой.
Потом грибы и сыр разложить на вазочки не перемешивая. И на верх укладываем дольки апельсина.
Заправка
Готовый салатик приправляем сметаной и кетчупом, добавить уксус и фенхель. Потом добавляем по вкусу лимонного сока.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем веточки укропа.
Полезно знать
Для варёной творожной пасхи, творожную массу рекомендуется нагревать на маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузырьки.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
162 мин.
Сложность
Сложный
Общая цена продуктов
~ 9467 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Летний салат
Фасоль стручковая с уксусом и чесноком
Рецепт испробовала
Дина Ивагова
Емейл
fytahiz@au.ru
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Число и дата
2 сентября 2004

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости