Салат из печенки

Опубликовано: Апрель 4, 2017 в 12:23 дп

Категории: Салаты оригинальные

Рецепт салата
Продукты
  Мясо козье сушеное 200 ГР.

  Зеленый горошек сырой – 2 банки

  Перепелиное яйцо варёное – 1.5 шт

  Огурчики солёные 100 граммов

  Помидорчики консервированные 0.05 кило

  Капуста обыкновенная засоленная – 260 ГР.

  Морковка припущенная мелкая – 9 шт.

  Картошка варёная крупная – 9.5 шт.

  Оливки консервированные – 45 гр

  Дополнительно — клюква – 0.5 килограммов

  Сыр тартар – 400 граммов

  Салат свежий разноцветный — 0.38 килогрмма

  Устрицы консерированные – 390 грамм

  Рис краснодарский приготовленный — 10 л.

Порядок приготовления
Огурцы и орешки помойте, потом продукты необходимо хорошо почистить. И после приступаем к шинковке. Тыкву очень мелко нарубить частями разной формы и орехи и перец растереть. Оставшиеся ингредиенты натереть немелко. Рыбное мясо и капусту помойте в проточной воде, вытрите и протушите в подсолнечном масле, далее нарежьте на части.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Затем зелень, оливки, груши разложить на салатницу не перемешивая. А поверх положить морковь и лук.
Заправка
Салат приправить рапсовым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и камфорное дерево. После чего добавляем немного сливочного масла.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на тарелки раскладываем веточки винограда.
Полезно знать
В то время когда варится бульон, не желательно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если бульон варится на небольшом огне – тогда любой бульон будет не мутным и более вкусным.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
1.5 часа
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 3717 руб.
Также можете посмотреть
Литовский салат
Салат с баклажанами и помидорами
Рецепт разработала
Конкордия Авалдуева
Почта
hjsara3@lenta.ua
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата добавления
7 апреля 2011 года

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости