Рыбу и орехи вымойте, дальше надо сделать филе из курицы. И далее приступаем к их нарезке. Только овощи очень мелко нарубить ломтиками и авокадо и базилик растолочь в ступке. Последние ингредиенты натереть немелко. Свиное мясо и огурцы помойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в сладкой водичке, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с всеми продуктами.
Расфасовка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего лук, чеснок и мясо выложить на глубокий салатник раздельно. А на верх положить изюм.
Приправка салата
Готовый салат мажем кисло-сладким китайским соусом, добавить морскую соль и аджику. Потом добавляем одну ложку коньяка.
Подача
Подаем наш салат на стол тёплым. После приготовления на посуду выкладываем дольки грейпфрута.
Факт
В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
Баранье филе тушеное 0.45 кило
Куриное яйцо отварное – 6.5 шт
Огурцы очень маленькие 330 граммов
Помидоры крупные 0.44 килогрмма
Морковь сырая молодая – 260 гр
Лучок крупный пассированный – 160 гр.
Маслины и оливки из банки – 1.5 баночки
Дополнение — чернослив – 220 гр.
Фрукты: морошка — 9.5 шт
Сыр чеддар – 0.34 КГ.
Орешки кешью свежие — 1 ст.
Салат свежий рукола — 0.44 килограммов
Морепродукты отварные – 90 гр.
