Салат Пекин

Опубликовано: Март 25, 2017 в 3:51 дп

Категории: Салаты по авторским рецептам

Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Подвяленная говяжья корейка 150 грамм

  Зеленый горошек отваренный – 495 граммов

  Огурчики очень большие 120 ГР

  Помидорчики соленые 5.5 шт.

  Кукуруза десертная — 18 ст

  Морковка сырая толстая – 0.39 КГ.

  Картошка печёная крупная – 6.5 шт

  Маслины с косточкой – 160 гр

  Рыба сахалинский осётр тушёная или карп 0.34 кг

  Фрукты: алыча — 0.45 КГ

  Сыр адыгейский – 390 грамм

  Орехи бразильские солёные — 1 ст.

  Салат латук — 0.26 килогрмма

  Кальмары солёные – 0.25 КГ

Порядок приготовления
Орехи и зелень тщательно обмойте, потом у составляющих необходимо очистить кожуру. И только после этого приступаем к резке. Рыбу мелко порезать кубиками и кружочками а авокадо и зелень измельчить в блендере. Остальные части салата разрезать в произвольном порядке. Телячье филе и овощи обмойте в горячей воде, вытрите и потомите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через блендер и положите вместе с оставшимися ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем ананас нарезанный дольками.
Затем грибы и сыр складываем в салатник кучкой. А на верх выложить редиску.
Заправка
Салат приправить сметаной и кетчупом, добавить соль и можжевельник. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подаем салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки персиков.
Интересно знать
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, готовые сложенные блинчики необходимо перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае их можно есть даже голыми руками.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
0.8 ч.
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 9669 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Знатный салатик
Салат Четверочка
Рецепт составила
Агнесса Аборонова
Имейл
lynuzjm@mi.net
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
24 апреля 2004

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости