Салат Пестрый

Опубликовано: Январь 27, 2017 в 8:11 пп

Категории: Салаты для всех

Салат
Состав
  Сырая свиная корейка 230 гр

  Яйцо страуса жареное – 3.5 шт.

  Огурчики переспелые 7.5 шт

  Помидорчики красные 7.5 шт

  Капуста ранняя засоленная – 8 шт.

  Морковь отварная желтая – 0.34 КГ

  Картошка печеная маленькая – 310 гр

  Оливки целые половинки – 30 шт.

  Дополнение — перец болгарский – 260 граммов

  Фрукты: ирга — 0.34 кг

  Сыр грана падано – 0.39 КГ

  Салат разноцветный — 0.05 кг.

  Морепродукты свежие – 0.05 кг

  Рис васмати припущенный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Картофель хорошо помойте, после этого необходимо мидии и креветки очистить. И только после этого беремся за нарезку. Горох и фасоль очень мелко нарубить кубиками и кружочками и чеснок и перец растолочь в ступке. Оставшиеся составные части порезать как угодно. Рыбное филе и помидоры помойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и положите рядом с другими компонентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину и зелень выкладываем на глубокую посуду маленькими горками. И поверх раскладываем орешки.
Приправка
Готовый салат мажем майонезом с зеленью, добавить соль и корень имбиря. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата
Подаем приготовленный салат к столу в индивидуальных тарелках. После приготовления на посуду раскладываем листья салата.
Интересный факт
Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее необходимо намочить на 45 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты для всех
Приготовление
0.3 часа
Уровень
Доступен для любителей
Общая цена продуктов
~ 1119 руб.
Можете посмотреть рецепты
Курортный салат
Салат из печени
Рецепт опробовала
Бронислава Жавшина
Интернет почта
sibyzj@mail.com
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
8 июля 2004 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости