Салат рисовый с курицей и кальмарами

Опубликовано: Февраль 8, 2017 в 2:31 дп

Категории: Салаты праздничные

Салат
Состав салата
  Утиное филе копченое 150 гр

  Горошек сырой – 6 л.

  Яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурчики большие 2.5 шт.

  Помидорчики ”бычье сердце” 290 гр.

  Морковь припущенная мелкая – 370 грамм

  Картошка печеная большая – 490 граммов

  Дополнение — артишоки – 430 ГР

  Сыр копченый – 0.41 кг

  Салат кочанный — 290 гр.

  Устрицы соленые – 70 ГР.

Способ приготовления
Картошку обмойте, после чего у ингредиентов необходимо снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Укроп очень крупно нарезать разновеликими кусочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние составляющие разрезать как угодно. Птичье филе и пекинскую капусту обмойте в холодной воде, высушите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и ветчину выкладываем на розетки кучкой. И на верх выложить дольки апельсина.
Приправка салата
Готовый салатик заправить майонезным соусом, добавить соль и мускатный орех. Затем добавляем одну ложку йогурта.
Подача к столу
Подносим салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду укладываем кусочки помидора.
Интересный факт
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее рекомендуется облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
0.4 часа
Уровень сложности
Изысканный
Цена продуктов
~ 902 руб.
Похожие рецепты
Салатик “Сальвадор”
Салат из филе индейки и помидорами
Рецепт испробовала
Казимира Аболенцева
Имейл
qelataf@mi.com
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
30 июня 2003 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости