Лук и огурцы вымойте и высушите, после чего у всех компонентов можно снять кожицу. И после этого приступаем к их резке. Все ингредиенты очень крупно нашинковать частями разной формы а кабачки и зелень натереть на средней терке. Последние составляющие порубить в произвольном порядке. Птичье мясо и морковь вымойте в холодной водичке, высушите и обжарьте в кукурузном масле, и после чего разрежьте ломтиками.
Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец порезанный кубиками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо положить в салатник не перемешивая. А сверху выложить кориандр и укроп.
Приправка салата
Салатик заправить маслом с чесноком, добавить сахар и перец чили. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаем салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки кладём веточки укропа.
Полезные советы
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
Мясо свиное солёное 0.1 КГ
Горошек отваренный – 2 банки
Яйцо отварное – 3 шт
Огурчики желтые 0.38 кило
Помидорчики крупные 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Капуста цветная отваренная – 0.29 КГ
Морковка печёная ярко-оранжевая – 0.23 килограммов
Картошка тушёная крупная – 330 грамм
Сыр рассольный – 360 граммов
Салат латук — 320 ГР
Коктейль из морепродуктов запеченное – 240 ГР.
