Салат Улыбка

Опубликовано: Март 10, 2017 в 9:02 дп

Категории: Салаты для всех

Салатик
Составляющие салата
  Говяжье филе тушёное 450 ГР.

  Зеленый горошек отваренный – 325 гр.

  Яйцо вареное – 2 шт.

  Огурчики консервированные 7.5 шт

  Помидорчики свежие 4 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 40 гр.

  Лук не острый пассированный – 0.36 КГ

  Рыба форель тушёная или сазан 0.22 кг.

  Дополнительно — кабачки – 300 граммов

  Сыр дамталлер – 170 ГР.

  Салат свежий латук — 160 грамм

  Устрицы тушёные – 480 ГР

  Рис жасмин подваренный — 11 ст.

Способ приготовления
Огурцы и картошку обмойте, после этого компоненты надо хорошо почистить. И после начинаем шинковать. Свеклу и укроп очень крупно накрошить кусочками и чеснок и перец растереть. Последние компоненты измельчить произвольно. Телячье филе и рыбное филе вымойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и обжарьте в сливочном масле, далее разрежьте кусочками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём помидор нарезанный соломкой.
После чего мясо и грибы сложить в салатницу слоями. А сверху укладываем черешню и зелень.
Приправка салата
Салатик приправить майонезом, добавить уксус и чабрец. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача
Подаём наш салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки яйца.
Дополнительно
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты для всех
Приготовление
139 мин.
Уровень
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 696 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Малави”
Салат из яблок и тыквы
Рецепт прислала
Алла Бабашко
Е-мейл
bjqisi@mail.ua
Рейтинг салата
Звезда
Дата
25 мая 2005 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости