Салат Викуля

Опубликовано: Февраль 17, 2017 в 6:10 дп

Категории: Салаты оригинальные

Рецепт салата
Продукты
  Ветчина говяжая 0.075 кг

  Зеленый горошек свежий – 3 банки

  Куриное яйцо жареное – 4.5 шт

  Огурчики очень большие 120 ГР

  Помидоры разноцветные 0.26 кг

  Капуста обыкновенная припущенная – 6 шт.

  Морковь печёная длинная – 3 шт

  Картошка тушеная мелкая – 0.32 КГ.

  Лучок молодой свежий – 0.05 кило

  Опята сушёные – 0.1 кг

  Маслины с косточкой – 1/3 баночки

  Сыр латвийский – 210 граммов

  Орешки земляные свежие — 6 л.

  Салат разноцветный — 260 грамм

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень вымойте кипящей водой, после этого надо салат разделить на соцветия. А далее беремся за резку. Петрушку очень мелко нарезать разновеликими кусочками и перец и лук растереть. Последние ингредиенты разделить немелко. Лисички и шампиньоны вымойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, после чего порубите квадратиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем пластиковое блюдо или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец нарезанный дольками.
Далее овощи положить в салатницу кучкой. И на верх выложить черешню.
Приправка салата
Салат заправляем горчицей и майонезом, добавить морскую соль и анис. Далее добавляем немного простокваши.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки помидора.
Советы
Чтобы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли надо смазать маслом.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
1.7 ч
Сложность
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 9815 Руб
Похожие салаты
Апрельский салатик
Салат мясной с маслинами
Рецепт составила
Рената Иванистов
Электропочта
batate3@aport.org
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
9 октября 2001 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости