Салат Хрустик

Опубликовано: Июнь 7, 2017 в 5:36 дп

Категории: Салаты по авторским рецептам

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Колбаса сухая 0.48 КГ

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 5 шт.

  Огурчики корнишоны 0.35 кило

  Помидорки жёлтые 4 шт

  Сладкая кукуруза молодая — 13 л.

  Капуста кольраби засоленная – 180 гр.

  Картошка печёная мелкая – 0.39 килограммов

  Лук перо припущенный – 290 ГР.

  Шампиньоны засоленные – 100 грамм

  Рыба речная рыба засоленная или анчоус 380 гр.

  Фрукты: ирга — 4.5 шт

  Сыр шропшир Блю – 0.33 кг

  Салат свежий разноцветный — 0.28 килограммов

Порядок приготовления
Рыбу и маслины помойте, потом рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. А потом приступаем к их резке. Щавель крупно нарезать произвольно а кабачки и зелень растереть. Оставшиеся компоненты нарезать любыми тонкими ломтиками и натереть в электрическом комбайне Siemens. Морепродукты вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и обварите в подсоленной воде, потом пропустите через мясорубку и уложите все вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем лук нарезанный кубиками.
Потом мясо и грибы сложить на блюдо вместе. И на верх выкладываем корейскую морковь.
Заправка
Готовый салатик заправить чесночным соусом, добавить сахар и корицу. Затем добавляем по вкусу белого вина.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Факт
При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, надо, чтобы всегда рядом находилась ухватка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
2.3 ч.
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов
~ 3493 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Венгрия”
Салат из ананаса
Рецепт опробовала
Домна Авсенюк
Email
ljroseh@moy.net
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
31 мая 2011 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости