Сочный салат

Опубликовано: Май 3, 2017 в 7:02 пп

Категории: Салаты повседневные

Рецепт салата
Состав
  Ветчина говяжая 0.28 килогрмма

  Огурчики квашенные 0.23 килогрмма

  Помидоры черный принц 250 граммов

  Капуста белокочанная припущенная – 500 граммов

  Подберёзовики отварные – 0.24 кг

  Маслины и оливки из банки – 1-1/3 банки

  Рыба быстрянка засоленная или жерех 0.15 килогрмма

  Дополнительно — артишоки – 0.1 кг

  Фрукты: крыжовник — 3 шт.

  Сыр фонтино – 0.15 кило

  Орешки земляные сладки — 3 ст.л.

  Салат свежий зеленый — 320 грамм

  Устрицы отварные – 0.36 килограммов

  Рис диннозёрный приготовленный — 13 л

Порядок приготовления
Овощи хорошо вымойте, кроме этого компоненты необходимо очистить. И после беремся за нарезку. Базилик очень мелко нашинковать солонкой и кольцами и зелень и каперсы измельчить в блендере. Остальные составные части нарезать немелко. Морепродукты обмойте в холодной водичке, обсушите и протушите в сливочном масле, после чего пропустите через мясорубку и положите все вместе с оставшимися частями.

Расфасовка
Перед подачей готовим круглое блюдо или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды кладем помидор порезанный кубиками.
Затем яйца, маслины, свинину складываем в стеклянную посуду слоями. И сверху укладываем веточки зелени.
Приправка салата
Готовый салат заправить горчичным соусом, добавить морскую соль и ванилин. Затем добавляем немного спирта.
Подача салата
Подаём салат к столу теплым. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Дополнительно
Чтобы блины с начинкой смотрелись более аппетитно, можно края блинов собрать и связать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешок”.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
2.8 часа
Уровень
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1894 Р
Салаты по теме
Салат “Маврикий”
Салат Мешуийя
Рецепт испробовала
Владислава Аборникова
”Мыло”
gjcozu@au.name
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Число и дата
27 июля 2002 года

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости