Сочный салат

Опубликовано: Июнь 2, 2017 в 8:32 пп

Категории: Салаты с фруктами

Вкусный салат
Составляющие
  Говяжье филе запечённое 0.49 килогрмма

  Горошек сырой – 2 банки

  Огурцы засоленные 50 гр.

  Помидорки спелые 500 граммов

  Капуста савойская припущенная – 370 ГР.

  Морковка свежая крупная – 8 шт

  Лук молодой пассированный – 8.5 шт

  Грузди солёные – 0.42 кило

  Маслины и оливки из банки – 65 гр.

  Рыба золотой карась вяленая или линь 220 гр.

  Дополнение — фасоль – 0.2 кг

  Сыр чечил – 0.49 килогрмма

  Салат свежий латук — 410 ГР.

  Мясо кальмара запеченное – 0.43 кг

Приготовление
Огурцы и картошку хорошо обмойте, затем все продукты нужно очистить. А после начинаем их резать. Колбасные изделия и овощи мелко нарубить солонкой и кольцами а авокадо и базилик измельчить. Последние части салата измельчить любыми тонкими брусочками и натереть в блендере Kenwood. Птичье филе и грибы промойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в арахисовом масле, потом разрежьте квадратиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем огурец порезанный тонкими ломтиками.
После чего все ингредиенты выкладываем в салатницу сразу. А на верх разложить базилик и мяту.
Приправка салата
Салатик мажем кетчупом, добавить бальзамический столовый уксус и душицу. Далее добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача к столу
Подаем салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду укладываем листья салата.
Интересный факт
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время приготовления
2.4 часа
Сложность
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 4421 р.
Похожие салаты
Салатик “осенняя роща”
Манго с помидорами и луком
Рецепт составила
Ефросинья Абилова
Е-мейл
pexawog@email.ws
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата добавления
18 октября 2011 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости