Знатный салат

Опубликовано: Март 13, 2017 в 9:31 пп

Категории: Салаты по авторским рецептам

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Утиное филе копчёное 0.41 килогрмма

  Куриное яйцо вареное – 1.5 шт.

  Огурчики маленькие 0.28 КГ.

  Помидорчики соленые 0.36 килограммов

  Сладкая кукуруза варенная — 475 гр.

  Морковь пассированная молодая – 3.5 шт.

  Лук не острый припущенный – 460 грамм

  Фрукты: шиповник — 3.5 шт.

  Сыр кер де шевр – 440 граммов

  Салат свежий цветной — 0.25 КГ

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо вымойте, далее компоненты надо почистить. А после беремся за резку. Хрен и огурцы очень мелко нашинковать неправильной формы и орехи и мяту растереть. Оставшиеся составные части нарезать в произвольном порядке. Печень вымойте в горячей водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, после чего пропустите через блендер и распределите рядом с оставшимися продуктами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный дольками.
Затем мясо и грибы укладываем на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А поверх разложить черную икру.
Приправка салата
Готовый салатик заправить рапсовым маслом, добавить сахар и огуречную траву. Потом добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Советы
При использовании в салатах лесных грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
1.2 ч
Сложность рецепта
Очень простой
Цена продуктов
~ 1821 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “Чад”
Салат грибной
Рецепт опробовала
Валентина Ваданюк
Electronic mail
telagu@imail.info
Рейтинг
Звезда
Число и дата
2 апреля 2010 г.

 

 

К списку новостей

Последние новости

07.08.2012 г.

Доставка еды-принципы работы

В этой статье мы хотим рассказать Вам о принципах работы нашего сервиса.

24.06.2012 г.

Доставка еды в пригород Петербурга

Доставка еды теперь доступна жителям Ленобласти

06.06.2012 г.

Новые рестораны

Мы рады сообщить Вам, что наш справочник регулярно пополняется новыми ресторанами.

Все новости